samedi 3 octobre 2009
mercredi 30 septembre 2009
mardi 29 septembre 2009
lundi 28 septembre 2009
dimanche 27 septembre 2009
Jour 4 - samedi
L'équipe attaque le haut du Clos. Nous n'avons jamais vu de vendanges aussi rapides!
Paul et Orane sont à la vigne toute la journée, Orane au sécateur et Paul à la brante.
Ce soir, Zilda nous fait un gratin de morue absolument divin et Laurent une magnifique et délicieuse assiette de profiteroles.
vendredi 25 septembre 2009
Jour 3 - Vendredi
Toujours sous le soleil, Paul vient avec toute sa classe visiter Montbenay.
Par chance, Rodolphe est là pour le débourbage et ils peuvent ainsi voir l'intérieur d'un tonneau
et la technique pour le fermer. Ils vont ensuite presser le raisin dans un petit pressoir cylindrique
et déguster le fruit de leur effort.
Ce soir, Laurent se met au fourneau pour nous concocter des profiteroles! Il va préparer les petits choux
et nous les garnirons demain pour le dessert du soir. Promis, on fera un petit reportage!
jour 2 - Jeudi (suite 2)
La chaleur est telle que les brantards (y compris Paul) descendent se baigner au lac
en fin de journée!
Bonne ambiance, gros rires, soleil, les vendanges se passent comme une semaine de vacances...
Cet après-midi, nous avons eu la visite d'une classe de Rolle de 3ème et 4ème année. Ils étudient
la vigne à l'école et on ainsi pu voir la cueillette, le pressoir et la cave, sans oublier le goûter des vendangeurs,
moment important! Ils étaient intéressés et adorables.
en fin de journée!
Bonne ambiance, gros rires, soleil, les vendanges se passent comme une semaine de vacances...
Cet après-midi, nous avons eu la visite d'une classe de Rolle de 3ème et 4ème année. Ils étudient
la vigne à l'école et on ainsi pu voir la cueillette, le pressoir et la cave, sans oublier le goûter des vendangeurs,
moment important! Ils étaient intéressés et adorables.
Jour 2 - Jeudi
La chaleur est telle que les brantards (y compris Paul) descendent se baigner au lac
en fin de journée!
Bonne ambiance, gros rires, soleil, les vendanges se passent comme une semaine de vacances...
Cet après-midi, nous avons eu la visite d'une classe de Rolle de 3ème et 4ème année. Ils étudient
la vigne à l'école et on ainsi pu voir la cueillette, le pressoir et la cave, sans oublier le goûter des vendangeurs,
moment important! Ils étaient intéressés et adorables.
jeudi 24 septembre 2009
jour 1 (suite 2)
Premier jour de vendanges aux Truits. Sous un soleil et une température estivals, les vendangeurs attaquent les vignes les plus raides du Domaine. Pas très sympa pour un premier jour chef! Enfin, ça sera fait....
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